Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di Bistro Kreatif Jakarta. Kami adalah destinasi kuliner terkemuka yang menggabungkan cita rasa modern dengan pelayanan yang tak terlupakan. Kami mencari individu yang berbakat, bersemangat, dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Pelayan (Waiter) dalam tim kami.
Sebagai Pelayan, Anda bukan sekadar menyajikan makanan, tetapi Anda adalah penjembatan antara tamu dan pengalaman kuliner kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional namun santai, peluang karir yang jelas, dan kompensasi yang kompetitif untuk talenta terbaik kami.
Keunggulan Bergabung Bersama Kami:
- Gaji kompetitif mulai dari IDR 4.000.000
- Bonus kerja malam dan insentif kinerja bulanan
- Training profesional dan pengembangan skill
- Makanan dan minuman gratis di restoran
Tanggung Jawab
- Melayani Tamu: Menyambut tamu dengan senyuman, menyapa dengan ramah, dan menawarkan suguhan minuman sebelum pesanan.
- Pengambilan Pesanan: Menerima pesanan tamu secara akurat, memverifikasi preferensi makanan, dan menyerahkan pesanan ke dapur melalui sistem Point of Sale (POS).
- Pelayanan Meja: Menyiapkan meja makan dengan rapi, menyajikan makanan dan minuman sesuai standar kebersihan dan estetika, serta membersihkan meja antar sesi.
- Pengetahuan Menu: Mengetahui dengan baik semua item menu, bahan baku, dan metode penyajian untuk dapat memberikan rekomendasi yang tepat kepada tamu.
- Transaksi Keuangan: Menghitung tagihan tamu dengan teliti, menerima pembayaran (tunai atau kartu), dan memberikan kembalian yang akurat.
- Penjagaan Kebersihan: Menjaga area kerja, meja, dan toilet selalu bersih, rapi, dan higienis sesuai standar HACCP.
- Kerjasama Tim: Bekerja sama erat dengan staf dapur, bar, dan tim lainnya untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
Kualifikasi
- Pendidikan: Lulusan SMA/SMK atau pendidikan setara (Sertifikasi Hospitality sangat dihargai).
- Pengalaman: Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang F&B atau restoran (Fresh graduate dengan sikap belajar yang kuat juga diutamakan).
- Komunikasi: Kemampuan berbahasa Indonesia yang lancar dan komunikatif; kemampuan bahasa Inggris dasar adalah nilai tambah.
- Fisik: Fisik sehat, mampu berdiri dan bergerak aktif dalam waktu lama, serta mampu bekerja dalam shift kerja (pagi, siang, malam, atau akhir pekan).
- Keterampilan: Memiliki kemampuan mengetik cepat dan memahami dasar penggunaan aplikasi POS atau komputer.
- Personaliti: Pribadi yang bersih, rapi, bertanggung jawab, dan memiliki integritas tinggi.
- Kerja Tim: Siap bekerja dalam tim yang dinamis dan mampu menangani tekanan dengan tenang.