Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di The Gilded Spoon, destinasi kuliner terbaik di Jakarta Selatan yang menggabungkan keanggunan Eropa dengan sentuhan modern Indonesia. Kami mencari Pelayan (Waiter) yang berdedikasi untuk menjadi jembatan antara tamu dan pengalaman kuliner kami yang tak terlupakan. Jika Anda memiliki jiwa pelayanan yang luar biasa, kemampuan komunikasi yang kuat, dan siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis, kami ingin berbicara dengan Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, pelatihan berkualitas tinggi, dan kesempatan karir yang jelas di industri F&B terkemuka.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah, memberikan sambutan hangat, dan memastikan suasana nyaman.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman secara akurat dari tamu dan mempresentasikan menu dengan pengetahuan mendalam.
- Mengirim pesanan ke dapur melalui sistem kasir dan memantau status pengiriman.
- Menyajikan hidangan sesuai standar kebersihan, estetika, dan suhu yang tepat.
- Mengosongkan meja tamu secara efisien dan mengatur ulang meja untuk tamu berikutnya.
- Menangani pertanyaan tamu mengenai menu, alergi, dan resep dengan pengetahuan produk yang baik.
- Menyelesaikan transaksi pembayaran dan mengelola uang kas dengan akurat.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun dalam peran Pelayan (Waiter) atau Bartender di restoran/kafe premium.
- Berbahasa Inggris dan Indonesia dengan lancar, baik lisan maupun tertulis.
- Penampilan yang rapi, bersih, dan menarik (dress code sesuai standar restoran).
- Kemampuan komunikasi interpersonal yang kuat dan kemampuan bekerja dalam tim yang solid.
- Kemampuan multitasking dan beradaptasi dengan cepat di lingkungan yang sibuk.
- Fasih menggunakan aplikasi kasir (POS) seperti Aloha, Micros, atau Sistem Restoran standar.
- Sertifikat pelatihan kebersihan makanan (HACCP) akan menjadi nilai tambah.