Deskripsi Pekerjaan
Senja Coffee & Eatery adalah sebuah coffee shop specialty premium yang berlokasi di jantung Kemang, Jakarta Selatan. Kami mencari seorang Barista Profesional yang penuh semangat, memiliki standar tinggi dalam penyajian kopi, dan jiwa hospitality yang luar biasa.
Bergabunglah dengan tim kami dan ciptakan pengalaman kopi terbaik untuk setiap pelanggan! Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, dinamis, dan kesempatan untuk berkembang di industri F&B premium.
Tanggung Jawab
- Menyajikan kopi spesialti (espresso, pour-over, latte art) dengan konsistensi dan kualitas terbaik.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan profesional.
- Melakukan perawatan dan kebersihan peralatan kopi (mesin espresso, grinder, brewer) secara rutin.
- Menjaga stok bahan baku kopi dan kebutuhan dapur, serta melakukan restock tepat waktu.
- Berpartisipasi dalam pengembangan menu minuman baru yang kreatif dan inovatif.
- Menjaga kebersihan area kerja (bar, dining area) sesuai standar higienitas yang ketat.
- Membantu operasional kasir dan administrasi penjualan harian.
Kualifikasi
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Barista di coffee shop specialty.
- Menguasai teknik dasar pembuatan kopi (espresso extraction, milk steaming, latte art).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode roasting, dan brewing alternatif.
- Berorientasi pada detail, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim.
- Memiliki komunikasi yang baik dan mampu berinteraksi positif dengan pelanggan.
- Siap bekerja dalam sistem shift (termasuk weekend dan hari libur).
- Diutamakan yang berdomisili di area Jakarta Selatan dan sekitarnya.