Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Nusantara Brew Lab, destinasi kopi premium yang berdedikasi untuk menghadirkan pengalaman rasa terbaik bagi setiap pelanggan. Kami sedang mencari talenta berbakat dan energik untuk mengisi posisi Barista Profesional.
Jika Anda memiliki passion yang mendalam terhadap seni membuat kopi, ingin belajar dari para ahli, dan bersemangat menciptakan suasana ramah di setiap cangkir, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional namun santai, pelatihan berkelanjutan, dan kompensasi yang kompetitif.
Bergabunglah bersama kami dan jadilah bagian dari pergerakan kopi Indonesia yang semakin berkembang.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi (espresso, pour-over, cold brew) dan non-kopi sesuai dengan standar kualitas dan resep perusahaan.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja (bar) serta ruang tamu secara konsisten dan sesuai dengan standar HACCP.
- Melayani pelanggan dengan ramah, sopan, dan profesional, memberikan rekomendasi menu yang tepat untuk kepuasan pelanggan.
- Mengelola stok bahan baku, melakukan inventarisasi harian, dan melakukan restock dengan efisien untuk menghindari kehabisan stok.
- Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan barista dengan aman dan efisien.
- Bekerja sama dengan tim lain dalam menjalankan operasional toko dengan lancar dan tepat waktu.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista atau pengalaman serupa di industri F&B.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, metode penyeduhan, dan teknik latte art dasar.
- Keahlian dalam penggunaan mesin kopi profesional dan peralatan kitchen.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemauan untuk bekerja dalam tim yang dinamis.
- Sertifikat pelatihan barista atau pendidikan di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
- Siap bekerja dalam shift kerja yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.