Deskripsi Pekerjaan
Tentang Kami
Bergabunglah dengan Kopi Senja Artisan, sebuah destinasi kopi premium yang berdedikasi untuk menghadirkan pengalaman kopi terbaik bagi pelanggan setia kami. Kami mencari individu yang bersemangat dan berbakat untuk menjadi bagian dari tim kami sebagai Barista Profesional.
Tanggung Jawab
Bertanggung jawab atas seluruh proses penyajian kopi, mulai dari pemilihan biji kopi hingga pencampuran rasa yang sempurna. Fokus pada kualitas, kebersihan, dan pelayanan pelanggan yang luar biasa.
Tanggung Jawab
- Menyajikan dan membuat kopi berkualitas tinggi sesuai dengan standar resep dan aroma yang diinginkan.
- Menampilkan seni latte art yang estetik dan profesional.
- Menjaga kebersihan dan ketertiban area dapur serta area layanan pelanggan secara berkelanjutan.
- Melayani pelanggan dengan ramah, sopan, dan responsif untuk memastikan kepuasan mereka.
- Mengelola kasir dengan akurat, termasuk pembayaran, transaksi, dan pencatatan penjualan harian.
- Bekerja sama dengan tim untuk mengelola stok bahan baku dan melakukan inventarisasi.
- Mengikuti pelatihan berkala mengenai teknik barista terbaru dan standar keamanan pangan.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 tahun di kedai kopi premium atau restoran.
- Memiliki sertifikat kebersihan makanan dan minuman (PKMM) adalah nilai tambah.
- Memiliki minat mendalam terhadap dunia kopi, biji kopi, dan teknik brewing.
- Tingkat kebugaran fisik yang baik dan mampu bekerja dalam jam kerja yang padat.
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (diprioritaskan).
- Kepribadian yang positif, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.