Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran fine dining terkemuka di Ubud, Bali, yang terkenal dengan hidangan fusion Indonesia dan internasional. Kami sedang mencari seorang Pelayan / Waiter Profesional yang berdedikasi, berpenampilan menarik, dan memiliki semangat tinggi dalam memberikan pengalaman bersantap terbaik bagi para tamu.
Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis dan multikultural. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, pelatihan berkelanjutan, serta kesempatan untuk berkembang di industri perhotelan kelas atas Bali.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan mengantarkan mereka ke meja yang telah ditentukan.
- Memberikan rekomendasi menu dan menjelaskan spesialitas hari ini kepada tamu dengan detail dan percaya diri.
- Mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat menggunakan sistem POS digital.
- Memastikan penyajian makanan dan minuman sesuai dengan standar fine dining restoran.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, termasuk meja tamu dan stasiun pelayanan.
- Menangani pembayaran tamu dengan tepat dan efisien.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional restoran.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan profesional dan cepat tanggap.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang (diutamakan).
- Menguasai Bahasa Inggris aktif (lisan dan tulisan) dengan baik.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik.
- Mampu bekerja dalam tim di bawah tekanan.
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Memahami standar pelayanan fine dining dan etika restoran.