Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran fine dining terkemuka yang berlokasi di kawasan bisnis dan hiburan paling bergengsi di Jakarta Selatan. Saat ini kami membuka kesempatan berkarir bagi para profesional muda yang ambisius dan berdedikasi tinggi untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter Profesional.
Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bertanggung jawab untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Kami mencari individu yang memiliki hasrat dalam kuliner, kepribadian yang hangat, dan standar pelayanan yang tinggi. Jika Anda siap untuk berkembang di lingkungan yang dinamis dan profesional, inilah tempat yang tepat untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah dan profesional.
- Memberikan rekomendasi menu, minuman, dan wine pairing berdasarkan preferensi tamu.
- Memastikan pesanan dicatat dengan tepat dan disajikan sesuai standar fine dining.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, serta ketersediaan stok peralatan makan di area kerja.
- Menangani proses pembayaran (cash, kartu kredit, e-wallet) dengan akurat.
- Berkolaborasi secara efektif dengan tim dapur, bar, dan hostess untuk kelancaran operasional.
- Mengantisipasi kebutuhan tamu dan menyelesaikan keluhan dengan cepat serta solutif.
Kualifikasi
- Pria / Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining, hotel bintang lima, atau lounge premium.
- Penampilan menarik, rapi, memiliki personal hygiene yang sangat baik.
- Menguasai Bahasa Inggris aktif (lisan dan tulisan) merupakan nilai tambah utama.
- Pengetahuan dasar tentang wine, cocktail, dan hidangan internasional.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dan berorientasi pada detail.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Domisili di Jakarta Selatan atau sekitarnya.