Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Tim Fine Dining Terbaik di Jakarta
Lavish Hospitality Group membuka kesempatan bagi para profesional hospitality yang memiliki standar tinggi dalam pelayanan. Kami mencari Pelayan / Waiter yang elegan, cekatan, dan berorientasi pada detail untuk bergabung di restoran premium kami di kawasan SCBD, Jakarta Selatan.
Ini adalah kesempatan untuk bekerja di lingkungan internasional dengan standar pelayanan eksklusif, belajar dari para ahli, dan mengembangkan karir Anda di industri perhotelan kelas dunia.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan sikap profesional dan ramah, memastikan pengalaman bersantap yang berkesan.
- Menjelaskan menu secara detail, memberikan rekomendasi hidangan spesial, dan melakukan wine pairing sesuai preferensi tamu.
- Mengelola pesanan tamu melalui sistem POS dengan presisi tinggi.
- Memastikan standar penyajian makanan dan minuman sesuai protokol fine dining.
- Mengatur meja (table setup) dan menjaga kebersihan section masing-masing.
- Menangani pembayaran tamu (tunai, kartu, e-wallet) dengan cepat dan akurat.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan setiap pesanan disajikan dengan sempurna.
- Mengantisipasi kebutuhan tamu dan menyelesaikan keluhan dengan solusi profesional.
Kualifikasi
- Pria / Wanita, usia maksimal 30 tahun, dengan penampilan menarik dan rapi.
- Pendidikan minimal D1 / SMA Pariwisata atau Perhotelan.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Waiter atau Captain di restoran fine dining / hotel bintang 5.
- Mampu berbahasa Inggris secara aktif (lisan).
- Memiliki pengetahuan luas tentang wine, cocktail, dan etika fine dining.
- Detail-oriented, jujur, dan memiliki semangat melayani (service oriented).
- Mampu bekerja dalam tekanan tinggi dan sistem jam kerja shift.
- Bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan.