Deskripsi Pekerjaan
Restoran Bintang Jakarta mencari individu berbakat untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter dalam tim kami yang dinamis. Dengan pengalaman 15 tahun dalam industri kuliner premium, kami menawarkan lingkungan kerja yang energik dan budaya tim yang saling mendukung. Jika Anda memiliki passion dalam memberikan layanan luar biasa dan menciptakan kenangan tak terlupakan bagi pelanggan, ini adalah kesempatan emas untuk berkembang bersama kami.
Tanggung Jawab
- Melayani pelanggan dengan standar service excellence termasuk menyapa, mengambil pesanan, dan menyajikan hidangan/minuman sesuai SOP
- Menginformasikan detail menu, rekomendasikan hidangan, dan menjawab pertanyaan pelanggan secara profesional
- Melakukan pengecekan kualitas hidangan sebelum disajikan dan memastikan presentasi visual yang sempurna
- Mengelola transaksi pembayaran dengan akurat dan efisien menggunakan sistem POS
- Maintain kebersihan area meja, peralatan makan, dan dapur sesuai standar HACCP
- Berkoordinasi dengan tim kitchen dan bar untuk kelancaran operasional service
- Memproses keluhan pelanggan dengan empati dan solusi proaktif
- Partisipasi dalam briefing pre-shift dan training skill development
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/Sederajat dengan pengalaman kerja di restoran minimal 1 tahun
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dan bahasa Indonesia fasih
- Penampilan rapi, profesional, dan mematuhi dress code restoran
- Kemampuan multitasking dan manajemen waktu di bawah tekanan
- Pengetahuan dasar tentang pairing makanan-minuman dan knowledge menu
- Kepribadian ramah, sabar, dan customer-oriented mindset
- Memiliki stamina fisik yang baik untuk aktivitas berdiri jangka panjang
- Bersedia bekerja shift (pagi/siang/malam) termasuk akhir pekan dan hari libur