Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Kopi Kenangan, tempat di mana setiap cangkir cerita! Kami mencari barista profesional yang memiliki passion tinggi dalam dunia kopi dan berdedikasi untuk memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan. Dalam peran ini, Anda akan menjadi wajah kami dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi dan menciptakan suasana hangat di setiap kedai. Dengan budaya kerja kolaboratif dan pelatihan berkala, Anda akan tumbuh bersama kami sebagai ahli dalam seni peracikan kopi.
Tanggung Jawab
- Meracik dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar perusahaan
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi dengan presisi
- Menjankan standar kebersihan dan sanitasi area kerja
- Memberikan rekomendasi kopi dan produk sesuai preferensi pelanggan
- Mengelola transaksi POS dengan akurat dan efisien
- Menjaga stok bahan baku dan melakukan pemesanan jika diperlukan
- Berinteraksi positif dengan pelanggan untuk menciptakan pengalaman terbaik
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di industri F&B
- Memiliki sertifikasi barista (SCA atau setara) akan menjadi nilai plus
- Kemampuan membuat latte art dan kopi spesial yang estetis
- Memahami berbagai metode peracikan kopi (pour-over, cold brew, dll)
- Komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja di tim
- Kepatuhan terhadap protokol keamanan dan kesehatan makanan
- Disiplin, jujur, dan memiliki etika kerja yang tinggi