Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Artisan Coffee Collective, tempat di mana setiap cangkir kopi adalah karya seni. Kami mencari Barista yang passionatenya melebihi sekadar membuat kopi – mereka yang menciptakan pengalaman luar biasa bagi setiap pelanggan. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya kolaboratif, Anda akan berkesempatan mengasah keterampilan dalam seni brewing, latte art, dan pengetahuan tentang biji kopi premium.
Posisi ini menawakan fleksibilitas jadwal dan pelatan karir di industri F&B yang berkembang pesat. Bergabunglah dengan kami untuk membangun karir yang memuaskan di dunia kopi yang inovatif!
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar perusahaan dengan teknik brewing yang sempurna
- Mencipta latte art yang memukau dan konsisten dalam setiap pesanan
- Menjankan kebersihan area kerja dan peralatan barista sesuai protokol HACCP
- Memberikan rekomendasi biji kopi dan menu berdasarkan preferensi pelanggan
- Mengelola transaksi kasir dengan akurat dan ramah
- Menginventaris stok bahan baku dan melakukan pemesanan yang efisien
- Mengembangkan pengetahuan tentang tren kopi terkini melalui pelatihan internal
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kedai kopi atau restoran
- Memahami berbagai teknik brewing (pour-over, espresso, French press)
- Kemampuan latte art dasar hingga lanjutan
- Sertifikat Barista atau pelatihan terkait (diutamakan)
- Komunikasi yang luar biasa dan kemampuan bekerja di tim
- Pengetahuan tentang biji kopi single origin dan blend
- Kemampuan multitasking di lingkungan yang cepat
- Disiplin tinggi dan etika kerja yang profesional