Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di pusat Jakarta! Kami adalah kedai kopi premium yang berkomitmen menyajikan pengalaman kopi Indonesia terbaik. Bergabunglah dengan kami untuk menciptakan minuhan legendaris dan membangun hubungan autentik dengan pecinta kopi.
Anda akan menjadi bagian dari tim yang penuh gairah, di mana setiap cangkir kopi adalah karya seni. Kami menawarkan lingkungan kerja kolaboratif dengan peluang pengembangan karir dan insentif kompetitif.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai minuman kopi sesuai standar tertinggi (espresso, pour-over, cold brew)
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan brewing profesional
- Maintain kebersihan dan keamanan area kerja serta peralatan
- Membantu mengembangkan menu kopi musiman dan inovasi baru
- Melakukan inventory management bahan baku kopi dan susu
- Berinteraksi dengan pelanggan secara ramah dan menyampaikan pengetahuan kopi
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target operasional
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Barista di industri F&B premium
- Sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) atau setara
- Memahami profil rasa kopi Indonesia dan teknik brewing modern
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso dan grinder profesional
- Memiliki passion tinggi terhadap kopi dan service excellence
- Bahasa Indonesia fasih dan kemampuan komunikasi lisan unggul
- Bertanggung jawab, detail-oriented, dan dapat bekerja di bawah tekanan