Deskripsi Pekerjaan
Lautan Rasa Bistro & Grill, destinasi kuliner premium di jantung Seminyak, Bali, membuka kesempatan bagi talenta muda berbakat untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter Profesional.
Kami mencari individu yang tidak hanya terampil, tetapi juga memiliki gairah untuk memberikan service excellence. Jika Anda detail-oriented, ramah, dan siap berkembang di lingkungan restoran berstandar internasional, inilah panggung karir Anda!
Bergabunglah dengan tim kami dan nikmati budaya kerja yang suportif, fasilitas modern, serta peluang pengembangan diri yang tiada batas.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengatur tempat duduk tamu dengan ramah dan profesional.
- Memberikan rekomendasi menu dan menjelaskan spesialisasi harian kepada tamu.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman secara akurat menggunakan sistem POS.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar fine dining.
- Memastikan kepuasan tamu selama bersantap dan menangani keluhan dengan cepat serta diplomatis.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, meja, dan peralatan makan.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Melakukan proses pembayaran cashless/cash dan menutup tagihan dengan tepat.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Perhotelan atau Tata Boga).
- Pengalaman mínimal 1 tahun sebagai Waiter/Pelayan di restoran bergaya internasional.
- Mahir berkomunikasi dalam Bahasa Inggris (aktif) – nilai tambah jika bisa bahasa asing lainnya.
- Berpenampilan rapi, menarik, dan memiliki personaliti yang enerjik.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan jam kerja shift (termasuk akhir pekan dan hari libur).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine, cocktail, dan pairing makanan.
- Bersedia ditempatkan di Seminyak, Bali.