Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Lumina Dining Group, pelopor restoran fine dining di Jakarta Selatan. Kami mencari individu berbakat untuk bergabung sebagai Pelayan Profesional (Waiter) yang akan memberikan pelayanan kelas dunia kepada para tamu istimewa kami.
Ini adalah kesempatan emas untuk mengembangkan karir di lingkungan premium dengan standar internasional. Anda akan mendapatkan pelatihan intensif, gaji kompetitif, dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan pribadi dan profesional.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan profesional sesuai standar fine dining.
- Memberikan rekomendasi menu, wine, dan minuman dengan pengetahuan mendalam.
- Mengambil dan memproses pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS.
- Menampilkan teknik serving yang elegan untuk makanan dan minuman.
- Memastikan kepuasan tamu dan menangani feedback dengan sigap.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja sepanjang shift.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bar.
- Membantu dalam persiapan mise-en-place sebelum layanan.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Waiter/Pelayan di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau Perhotelan, D3 diutamakan.
- Menguasai Bahasa Inggris aktif (lisan) untuk komunikasi dengan tamu asing.
- Penampilan menarik, postur tubuh baik, dan komunikasi yang efektif.
- Memahami etika pelayanan fine dining dan aturan table setting.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Berorientasi pada detail dan memiliki kemampuan problem solving yang baik.