Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion yang mendalam untuk dunia kopi? Kopi Nusantara Premium sedang mencari talenta terbaik untuk posisi Barista Profesional. Kami berkomitmen untuk menyajikan kopi terbaik bagi pelanggan kami dan menciptakan lingkungan kerja yang menyenangkan.
Bergabunglah dengan kami dan berikan sentuhan kreativitas Anda dalam setiap cangkir kopi yang kami sajikan. Kami menawarkan peluang belajar yang luas dan lingkungan kerja yang dinamis.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi: Menyeduhan espresso dan minuman non-kopi dengan standar kualitas tinggi sesuai resep barista.
- Melayani Pelanggan: Menyambut pelanggan dengan ramah, memberikan saran menu, dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
- Maintenance & Kebersihan: Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, peralatan, dan ruang tamu secara rutin.
- Inventory Management: Memantau stok bahan baku kopi, susu, dan peralatan untuk menghindari kekurangan.
- Operasional Bar: Bekerja sama dengan tim untuk menjalankan operasional toko secara efisien.
Kualifikasi
- Pengalaman: Memiliki pengalaman sebagai barista minimal 1 tahun di lingkungan premium.
- Pengetahuan Kopi: Paham tentang proses roasting, brewing methods (V60, Aeropress, Espresso), dan varian kopi.
- Keahlian Kepemimpinan: Kemampuan untuk mengelola 'bar' dan memandu barista junior (disukai).
- Health & Safety: Memiliki sertifikat Kesehatan (K3) dan wajah bersih.
- Komunikasi: Kemampuan bahasa Inggris dan Indonesia yang baik untuk berinteraksi dengan pelanggan internasional.