Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara adalah kafe premium di Jakarta yang mengkhususkan diri dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi dari seluruh Nusantara. Kami mencari Barista berbakat yang penuh semangat untuk bergabung dengan tim. Sebagai Barista, Anda akan menjadi duta merek kami, menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pelanggan melalui seni kopi dan pelayanan yang hangat.
Tanggung Jawab
- Menyajikan kopi dan minuman spesial sesuai standar resep dengan presisi tinggi
- Menguasai dan mengembangkan teknik latte art untuk meningkatkan estetika penyajian
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan sanitasi area bar serta peralatan secara konsisten
- Memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa
- Memantau dan mengelola stok bahan baku, serta melakukan pemesanan ulang tepat waktu
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan menu musiman yang inovatif
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di kafe atau restoran serupa
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode seduh, dan ekstraksi
- Kemampuan latte art tingkat mahir (rosetta, heart, tulip)
- Keterampilan komunikasi interpersonal yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia
- Kemampuan bekerja dalam lingkungan cepat dan tekanan tinggi
- Ketersediaan untuk bekerja shift fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Sertifikasi Barista dari lembaga terpercaya merupakan nilai tambah